Tapas, brasa y arroces · Restaurante en Valencia centro
La carta
Tapas para compartir, ensaladas, carne y pescado a la plancha y arroces, todo cocinado al momento en el centro de Valencia. Los números de cada plato son sus alérgenos: pulsa Filtrar alérgenos, marca los tuyos y te apagamos lo que no puedes tomar.
Marca lo que no puedes tomar: apagamos los platos que lo llevan. Los que no tienen la información aquí te los aclaramos en mesa.
01
Para picar
Para el centro de la mesa. Recién hechas y para compartir (o no).
Patatas bravas con allioli negro
6,80 €
Alérgenos: 3
Croquetas variadas
8,50 €
Alérgenos: 1, 3, 7
Ensaladilla rusa
6,80 €
Alérgenos: 3, 4, 7, 10, 12
Hummus casero de garbanzos y aguacate
6,50 €
Alérgenos: 11
Gambas al ajo dorado sobre AOVE
11,60 €
Alérgenos: 2
Mejillones al vapor
8,50 €
Alérgenos: 14
Alitas de pollo
9,50 €
Consulta alérgenos
Nachos con pulled pork y guacamole
15,30 €
Alérgenos: 6, 7, 12
Flor de alcachofa con bomba de huevo
13,50 €
Alérgenos: 1, 3
02
Ensaladas
Frescas, con carácter y nada aburridas.
Ensalada de burrata con chistorra
13,50 €
Alérgenos: 7, 8
Ensalada de salmón ahumado con mango
14,50 €
Alérgenos: 4, 8
Ensalada de atún con feta y aguacate
11,90 €
Alérgenos: 4, 7, 8
03
Carnes y pescados
Producto, punto y patatas. Dinos cómo te gusta la carne y así sale.
Entrecot trinchado de vaca madurada (350 g)
22,50 €
Consulta alérgenos
Entraña al corte argentino con patatas
14,30 €
Consulta alérgenos
Costillar a baja temperatura
13,80 €
Alérgenos: 6
Tataki de atún con aguacate y salsa teriyaki
16,50 €
Alérgenos: 4, 6, 11
Hamburguesa con patatas
10,50 €
Alérgenos: 1, 7
Pescado del día
12,50 €
Alérgenos: 4
04
Arroces
Hechos al momento. Mínimo dos personas.
Arroz del senyoret
18,00 €
Mínimo 2 personas · Alérgenos: 2, 4, 6, 9, 14
05
Para los peques
Plato infantil
8,50 €
Alérgenos: 1, 3, 7
06
Fuera de carta
Lo que va saliendo de cocina. Cambia según mercado y ganas: pregunta qué hay hoy.
Plato canalla: pan bao negro con pato y cheddar
Pregunta
Consulta alérgenos
Arroz a la llanda de gambas y cigalas
Pregunta
Mínimo 2 personas · Consulta alérgenos
Arroz de pato y foie a la llanda
Pregunta
Mínimo 2 personas · Consulta alérgenos
Gyozas de carne con mermelada de tomate
Pregunta
Consulta alérgenos
Tarta de queso casera
Pregunta
Consulta alérgenos
Torrija de horchata con pistacho
Pregunta
Consulta alérgenos
07
Almuerzos
Por las mañanas. Tostadas con pan artesano de maíz, pipas y trigo, con café, agua, manzanilla, poleo o té rojo. El almuerzo de bocadillo incluye bebida (cerveza, agua o refresco) y café. Vino y gaseosa, +1 €.
Tostadas y bollería
Tostada de tomate y aceite
Alérgenos: 1
Tostada de tomate y jamón
Alérgenos: 1
Tostada de tomate y queso curado o fresco
Alérgenos: 1, 7
Tostada de tomate y pavo
Alérgenos: 1
Tostada de tomate y atún
Alérgenos: 1, 4
Tostada de tomate, aguacate y queso crema
Alérgenos: 1, 7
Tostada de tomate, aguacate y atún
Alérgenos: 1, 4
Tostada de tomate, aguacate y huevo
Alérgenos: 1, 3
Tostada de aguacate y salmón ahumado
Alérgenos: 1, 4
Tostada de aguacate, queso crema y salmón
Alérgenos: 1, 4, 7
Tostada de queso crema y mermelada
Alérgenos: 1, 7
Tostada de mantequilla y mermelada
Alérgenos: 1, 7
Tostada de sobrasada y queso curado
Alérgenos: 1, 7, 12
Tostada de tomate, queso curado y jamón
Alérgenos: 1, 7
Croissant
Alérgenos: 1, 3, 7
Croissant con Nutella
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Croissant relleno
Alérgenos: 1, 3, 7, 8
Rollito de canela
Consulta alérgenos
Bocadillos
Tortilla de patatas con queso brie
Alérgenos: 1, 3, 7
Pollo asado con queso brie y cebolla
Alérgenos: 1, 7
Jamón serrano con queso brie y rúcula
Alérgenos: 1, 7
Pulled pork con queso cheddar y pimientos
Alérgenos: 1, 7
Pollo, bacon y queso
Alérgenos: 1, 7
Chivito: pechuga o lomo, bacon, huevo, lechuga, tomate y mayonesa
Alérgenos: 1, 3, 7, 12
Lomo, pimiento y jamón
Alérgenos: 1
Salmón y queso crema
Alérgenos: 1, 4, 7
Pulled pork, patata y queso cheddar
Alérgenos: 1, 7
Sobrasada, patata y cebolla
Alérgenos: 1, 12
Tomate, atún, cebolla y lechuga
Alérgenos: 1, 4
Bacon y queso
Alérgenos: 1, 7
Chistorra, patata, bacon y queso
Alérgenos: 1, 7
08
Cafés
Solo, con leche, con avena, con hielo o con arte.
Café solo
1,50 €
Café cortado
1,70 €
Café con leche
1,80 €
Café con leche XL
3,00 €
Capuchino
3,00 €
Café cortado con avena
1,80 €
Café con bebida de avena
2,10 €
Bombón
2,00 €
Café americano
1,80 €
Cremaet
3,00 €
Carajillo
1,90 €
Chai latte
3,60 €
Matcha latte
3,60 €
Té o infusión
2,00 €
09
Bebidas
Caña fría del tirador, vino para la mesa y agua de Valencia para celebrar.
Vinos
Copa de tinto o blanco de la casa · Diapiro
3,00 €
Botella de tinto o blanco de la casa · Diapiro
15,00 €
Copa de Verdejo Valcerracín · Rueda
3,50 €
Botella de Verdejo Valcerracín · Rueda
17,00 €
Copa de tinto Ribera del Duero
3,50 €
Botella de tinto Ribera del Duero
16,00 €
Botella de tinto Episodio del Callejón · Argentina
23,00 €
Botella de verdejo El Sermón
24,50 €
Botella de cava Bohigas Brut Nature
16,00 €
Cervezas
Caña Águila de barril
2,00 €
Doble Águila de barril
2,80 €
Cerveza Alcázar
3,00 €
Cruzcampo Gran Reserva
3,20 €
Cruzcampo sin alcohol
3,00 €
Cruzcampo sin gluten
3,50 €
Radler Cruzcampo
3,00 €
Heineken
3,00 €
Sol
3,00 €
Tercio sin filtrar
3,20 €
Lagunitas IPA
3,70 €
Ladrón de Manzanas
3,00 €
Para brindar
Vermut artesano blanco o tinto
5,00 €
Aperol spritz
7,00 €
Jarra de sangría
15,00 €
Jarra de agua de Valencia
17,00 €
Copa estándar
7,50 €
Copa premium
9,50 €
Sin alcohol
Refrescos
3,00 €
Agua 0,5 l
3,50 €
Agua con gas
3,00 €
Alérgenos
Los números de cada plato corresponden a esta lista. Si tienes una alergia o intolerancia, díselo a quien te atienda antes de pedir.
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Sésamo
Sulfitos
Altramuces
Moluscos