Blog · Almuerzos y desayunos · 23 de octubre de 2026 · 5 min
Almorzar un sábado en Valencia: el almuerzo sin reloj
El sábado el almuerzo se toma sin prisa: a qué hora ir, qué cambia respecto a entre semana y cómo encajarlo con el mercado y la comida.
El almuerzo del sábado no es el del martes
Entre semana el almuerzo valenciano tiene algo de parada técnica: bocadillo, bebida y café antes de volver al tajo. El sábado cambia de ritmo. No hay que fichar, nadie mira el reloj y el esmorzaret se convierte en el plan principal de la mañana.
Por eso almorzar un sábado en Valencia se parece más a una quedada que a una pausa. Se pide con calma, se alarga la sobremesa y muchas veces acaba enlazando con un paseo por el centro o con la comida. Si eres de los que guardan el mejor bocadillo de la semana para el sábado, no eres el único.
Lo que no cambia es el formato: un bocadillo de los de verdad, algo para beber y el café para cerrar. Lo que sí cambia es la hora, la gente y el tiempo que te puedes permitir en la mesa.
A qué hora almorzar en sábado
El sábado el almuerzo empieza más tarde. La ciudad se despierta despacio y muchos locales del centro abren a media mañana en lugar de a primera hora. La franja buena suele ir de las 10:00 a las 12:30, con estos matices:
- De 10:00 a 11:00. La hora tranquila. Hay sitio en las terrazas y el servicio va rápido.
- De 11:00 a 12:00. El pico. Se juntan las cuadrillas, las familias y quien viene de compras.
- A partir de las 12:00. Se calma, pero muchos sitios dejan de servir almuerzos a las 12:30 para preparar las comidas.
El domingo es otra historia: en el centro muchos bares cierran o van a medio gas, así que si quieres almorzar en fin de semana sin sorpresas, el sábado es tu día.
Qué pedir cuando no hay prisa
Con tiempo por delante, el sábado es el día de probar el bocadillo que entre semana no te atreves a pedir. Algunas ideas para elegir:
- Si vas a lo clásico: tortilla de patatas, lomo con pimiento y jamón o un chivito completo.
- Si vienes con hambre de verdad: busca los que llevan patata dentro, que en Valencia es lo habitual y te deja servido hasta la comida.
- Si sois varios: pedid bocadillos distintos y partidlos. Es la forma más rápida de probar más cosas.
Para beber, la cerveza fresquita es la opción de siempre, aunque el vino con gaseosa tiene su público fiel. Y para cerrar, el café del sábado admite licencias: un cremaet o un carajillo encajan mejor un sábado que un martes a las nueve y media.
Almuerzo, mercado y paseo: cómo encajarlo
El sábado por la mañana el centro de Valencia está lleno de planes que se combinan bien con el almuerzo. El más clásico es el Mercado Central: hacer la compra y almorzar antes o después, cuando ya tienes las bolsas y el resto de la mañana libre. Si vas a comprar, mejor almorzar primero y llegar al mercado con calma.
Otra opción es encadenar el almuerzo con un paseo por Ciutat Vella. La Plaza del Ayuntamiento, la Lonja y las calles peatonales del centro quedan a pocos minutos andando, y un buen bocadillo a media mañana es el mejor combustible para patearse el casco antiguo. Si te apetece la ruta, en nuestra guía de qué ver cerca del Mercado Central tienes ideas.
Y si el almuerzo se alarga, que se alargue: muchos sábados la sobremesa acaba conectando directamente con la comida.
Si vais en cuadrilla
El sábado es el día de los almuerzos en grupo: la peña del fútbol, los compañeros de trabajo que se ven fuera de la oficina o la familia que aprovecha para juntarse. Si sois más de seis, conviene avisar el día antes. Un mensaje a tiempo evita esperas de pie y permite juntar mesas en la terraza.
Otro truco para grupos: decidid antes quién pide qué. Con trece bocadillos en la carta, la indecisión colectiva puede comerse media mañana. Y si alguien tiene alguna alergia o intolerancia, que lo diga al pedir: así se le recomienda un bocadillo que pueda tomar sin riesgos.
Almorzar un sábado en La Malcriada
En La Malcriada los sábados abrimos a las 10:00 y servimos almuerzos en Valencia centro hasta las 12:30. El almuerzo incluye bocadillo, bebida (cerveza, agua o refresco) y café; si lo prefieres con vino y gaseosa, es 1 € más. Los domingos cerramos.
Tenemos trece bocadillos para elegir: del chivito de toda la vida al de pulled pork con patata y cheddar, pasando por el de tortilla de patatas con brie o el de sobrasada con patata y cebolla. Estamos en el Carrer de l’Actor Rivelles, 5, una calle peatonal de Ciutat Vella con terraza junto al parque, a pocos minutos del Mercado Central y a cinco de la Plaza del Ayuntamiento.
Si el plan se alarga, a partir del mediodía tenemos menú de sábado por 23,90 € con primero, segundo y postre o café, hasta las 16:00. Para grupos, mejor avisar por teléfono o WhatsApp al 640 34 91 66.
De la teoría a la mesa
Desayunos y almuerzos
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Preguntas frecuentes
¿A qué hora se almuerza un sábado en Valencia?
La franja habitual va de las 10:00 a las 12:30, con el pico entre las 11:00 y las 12:00. Muchos locales dejan de servir almuerzos hacia las 12:30.
¿Se puede almorzar un domingo en el centro de Valencia?
Algunos sitios abren, pero muchos bares del centro cierran o reducen horario. Si quieres asegurar el almuerzo de fin de semana, mejor el sábado.
¿A qué hora abre La Malcriada los sábados?
A las 10:00. Servimos almuerzos hasta las 12:30 y menú de sábado hasta las 16:00. Los domingos cerramos.
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